Меню №3

                    Холодные закуски
Овощная тарелка 570гр   2шт.
Огурцы хрустящие, томаты черри, свежие помидоры, болгарский перец, свежий редис, подается с красным луком, микрозеленью, свежей зеленью   
Сырная тарелка #1   350гр.   1шт.
Сыр Маасдам, сыр Камамбер, сыр Чеддер кусочками, сыр Пармезан,  Сыр "сухой" сливочный подкопченный, подается с медом, ассорти орешков , солёными крекерами, джем   
Мясное тарелка #1   350гр.   1шт.
Говядина варено-копченое, слайсы Ветчина, колбаски Чорризо, Казылык, сырокопченые колбаски, подается зернистой горчицей, микрозелень, солеными крекерами   
Соленья по-домашнему   350гр.  1шт.
Патиссоны, хрустящие Корнишончики, Маринованнные томаты черри, Черемша, Капуста квашеная, Оливки, Маслины   
Фруктовая тарелка #2   800гр   1шт.
Манго, виноград, клубника ароматная, свежая малина, голубика, ежевика, ананас ( СЕЗОННЫЕ ФРУКТЫ/ЯГОДЫ)   
Рыбная тарелка #1 310гр.   1шт. 
Норвежский форель собственного посола, кета холодного копчения, масляная рыба холодного копчения,подается дольками лайма и лимона, картофель "бэби", красный лучок,  фирменный соус, перец горошеком   
Рыбная тарелка #2 300гр.  1шт.
Копченая скумбрия, копченая сельдь, красный лучок, картофель "бэби" отварной, черный перец горошком   
Бокс Фуршетных закусок №18   8-10 персон 1810гр  1шт
Хлебная корзинка   250гр.   3шт 
багет злаковый, булочка пшеничная, хлеб ржаной   
                    Салаты: 
Салат "Нисуаз" с оливками  220гр.   10шт
Обжаренный тунец, микс из листьев салата, томаты черри, оливки, картофель , фасоль, яйца, заправленный с соусом        
                    Суп: 
Уха из семги  300гр.   10шт     
                    Горячие блюда: 
Стейк "Мачете" на гриле 330гр   10шт
Стейк "мачете" на гриле с картофелем и соусом